Easiest Way to Prepare Yummy Ayam Bakar Pedas Manis

Ayam Bakar Pedas Manis.

You can cook Ayam Bakar Pedas Manis using 10 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ayam Bakar Pedas Manis

1. It's 1/2 kg of ayam.
2. It's 1 buah of bawang bombay kecil.
3. Prepare of Kecap, gula, garam, kaldu jamur dan minyak untuk menumis.
4. You need of Air kaldu.
5. Prepare 2 sdm of margarin cair dan 2 siung baput halus untuk rendaman ayam.
6. Prepare of Bumbu halus.
7. It's 1 buah of tomat besar, rebus.
8. It's 12 of cabe merah besar, rebus.
9. It's 6 siung of bawang putih rebus.
10. It's 4 butir of kemiri sangrai.

Ayam Bakar Pedas Manis step by step

1. Rebus tomat, baput, dan cabai. Tiriskan. Rebus ayam ½ matang. Tiriskan.
2. Cairkan margarin dan uleg 2 siung baput. Uleni ayam, pijit² agar meresap. Diamkan 30 menit.
3. Haluskan bumbu. Bakar ayam. Setelah selesai. Tumis bawang bombay sampai layu, masukkan bumbu, tumis sampai harum. Masukkan ayam dan air kaldu. Tambahkan garam, gula, kaldu jamur, dan air kaldu. Kecilkan api. Aduk². Tambahkan kecap. Koreksi rasa. Tunggu hingga air surut dan minyak keluar. Siap sajikan.