Resep mudah Terong bumbu kecap Lezat Mantap
Resep Terong bumbu kecap mudah, cepat, praktis. Jika seperti itu maka tumis terong kecap pedas gurih adalah salah satu solusinya. Tumis terong kali ini memiliki cita rasa yang begitu nikmat. Komposisi bumbu yang digunakannya membuat tumisan.
Diah Didi's Kitchen: Terong Kecap Pedas. Tadi di budhe sayur kehabisan bahan.tapi yo tetep mampir rumah.hihi. Di rumahku.kecap adalah bumbu wajib ada. Sore Bunda, sekarang bunda bisa membuat resep Terong bumbu kecap dengan 15 bahan dan 4 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong perhatikan ya bun.
Bahan bahan Terong bumbu kecap
- Dibutuhkan 2 : terong ungu ukuran besar.
- Menyiapkan 4 : cabe merah keriting.
- Menyiapkan 2 bh : cabe rawit.
- Dibutuhkan 1/2 jempol : jahe.
- Persiapkan 2 siung : bawang merah.
- Siapkan 3 siung : bawang putih.
- Menyiapkan 5 sdm : minyak sayur.
- Persiapkan sesuai selera : Kaldu bubuk.
- Siapkan Secukupnya : air matang.
- Menyiapkan 1/2 sdt : merica bubuk.
- Menyiapkan 1 : daun bw atau sesuai selera.
- Dibutuhkan Secukupnya : gula pasir.
- Persiapkan sesuai selera : Kecap.
- Dibutuhkan secukupnya : Garam.
- Persiapkan Secukupnya : minyak utk gr terong.
Masukkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, merica dan ketumbar. Masukkan tahu dan terong yang sudah digoreng. Tambahkan sedikit air jika terlalu kering. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
Tahapan memasak Terong bumbu kecap
- Cuci terong ungu,potong2 kukus 1/2 matang,goreng sebentar sisihkan.
- Kupas bawang merah bawang putih siangi cabe merah dan rawit,siangi daun bawang,bersihkab jahe kupas..semua dicuci di air mengalir potong2 sesuai selera.
- Panaskan wajan tumis bawang merah bawang putih cabe dan jahe....setelah harum dan matang masukkan air biarkan mendidih.masukkan daun bw,kecap,,gula pasir,kaldu bubuk,garam,merica bubuk trs masulkan terong..biarkan bumbu meresap cek rasa.
- Tinggal plating..siap disantap..yuummyyy.
Masukkan daun bawang dan Kecap Manis Bango. Ambil sedikit adonan daging, kepalkan, tusuk dengan. Bumbu sayur lodeh sendiri dapat di uleg atau di rajang ( di iris ), namun menurut saya pribadi lebih memilih bumbu yang di uleg dengan campuran bumbu irisan sedikit untuk menambah tampilan lebih. Bagi yang suka bumbu kecap, mungkin resep ayam goreng kecap pedas berikut yang Anda cari. Rasa kecap yang manis dan pedasnya cabe rawit, ditambah dengan aroma merica dan bawang putih.