Resep mudah Terong kentang bumbu kecap Enak Sempurna
Memasak Terong kentang bumbu kecap mudah, gurih, praktis. Assalamualaikum teman-teman, Apa kabarnya hari ini? Semoga selalu sehat-sehat, dijauhkan dari segala macam penyakit. Sebelum digoreng bahannya dibiarkan dulu bersama bumbu atau dimarinade supaya bumbu lebih meresap.
Aduk-aduk sampai bumbu larut dan tercampur rata. Masak sampai kuah menyusut atau meresap. Masak kembali sampai tumis terong benar-benar matang. Apa kabar Bunda, saat ini bunda bisa menyiapkan resep Terong kentang bumbu kecap dengan 15 bahan dan 4 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong simak ya bun.
Bahan bahan Terong kentang bumbu kecap
- Persiapkan 2 buah : kentang size kecil potong dadu.
- Persiapkan 1 buah : terong ungu potong menyamping.
- Dibutuhkan 2 batang : daun bawang iris menyamping.
- Dibutuhkan 3 lembar : daun salam.
- Dibutuhkan 3 siung : bawang merah.
- Dibutuhkan 4 siung : bawang putih.
- Dibutuhkan 1 buah : kemiri.
- Persiapkan 1 sdt : lada bubuk.
- Persiapkan 1/2 sdt : pala bubuk.
- Persiapkan 1 ruas : jahe digeprek/memarkan.
- Dibutuhkan 1 sdm : kecap.
- Persiapkan 1 sdt : gula.
- Siapkan secukupnya : garam.
- Dibutuhkan secukupnya : air.
- Dibutuhkan secukupnya : minyak goreng.
Apabila terong telah matang, anda bisa. Cara membuat sate ayam bumbu kecap memang lebih praktis bila dibandingkan dengan jenis sate lain. Ataupun jenis sate bumbu kacang lainnya, seperti sate madura ataupun sate ponorogo. Berbeda dengan resep sate ayam bumbu kecap ini yang hanya membutuhkan beberapa bahan.
Step by Step memasak Terong kentang bumbu kecap
- Goreng kentang dan terong lalu tiriskan. Haluskan bumbu : bawang putih, bawang merah, kemiri..
- Tumis bumbu halus. Jahe dan daun salam. Lalu masukkan kentang lalu terong...diaduk aduk goreng..
- Masukan air secukupnya. Masukkan gula, kecap, saos tiram, bubuk pala dan lada halus. Aduk rata..
- Terakhir masukkan daun bawang, tunggu matang dan sajikan..
Cara Memasak Terong Ungu Pedas Bumbu Kecap : Goreng terong sampai setengah matang kemudian angkat dan tiriskan. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan garam dan penyedap. Variasi masakan berbahan terong ungu dengan cara memasak yang sederhana bisa juga dengan referensi resep terong ungu goreng yang ditumis dengan bumbu kecap serta sedikit rasa pedas berikut ini. Resep cara memasak sambal goreng kentang hati sapi, pedas, nikmat, menggugah selera. Resep hari ini adalah Sambal Goreng kentang daging.