Recipe: Delicious Bakpao Ayam

Bakpao Ayam.

You can cook Bakpao Ayam using 19 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Bakpao Ayam

1. Prepare of Bahan Bakpao :.
2. Prepare 600 gr of tepung protein rendah.
3. Prepare 320 ml of susu cair.
4. Prepare 60 gr of gula pasir.
5. It's 3 sdt of ragi instan.
6. Prepare 1 sdt of baking powder.
7. You need 4 sdm of butter unsalted.
8. You need of Bahan Isian :.
9. Prepare 250 gr of ayam cincang.
10. Prepare 2 batang of daun bawang.
11. It's 2 batang of daun sop.
12. Prepare 4 siung of bawang putih.
13. Prepare 3 siung of bawang merah.
14. Prepare 1 buah of bawang bombay.
15. It's 2 sdm of kecap inggris.
16. You need 1 sdm of minyak wijen.
17. Prepare 2 sdm of kecap manis.
18. You need 2 sdm of saos tiram.
19. You need of garam, gula, blackpepper.

Bakpao Ayam step by step

1. Bahan isian : Siapkan ayam yang sudah dicincang dan cuci bersih, panaskan minyak, tumis bawang2an hingga harum dan layu lalu masukkan ayam tambahkan sedikit air agar ayam cepat matang. Bumbui dengan garam, gula, blackpepper. Lalu tambahkan kecapmanis, kecapasin, saus tiram, minyak wijen, dan kecap inggris. Setelah sedikit matang taburkan daun sop dan daun bawang. Masak hingga mendidih..
2. Bahan Adonan : Campurkan semua bahan kering lalu aduk hingga rata. Lalu tambahkan susu cair dingin dan minyak uleni hingga kalis..
3. Uleni kembali dengan tangan lalu bulatkan. Tutup dengan kain basah 30menit..
4. Lalu bulatkan bagi menjadi 50gr perbuah selanjutny diamkan lg 20menit..
5. Panaskan kukusan dan kukus hingga 15menit..