Recipe: Delicious Bacem Tempe, Tahu, Ayam

Bacem Tempe, Tahu, Ayam.

You can cook Bacem Tempe, Tahu, Ayam using 13 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Bacem Tempe, Tahu, Ayam

1. You need 1/2 kg of Ayam, potong sesuai selera.
2. Prepare 5 bh of Tahu Kulit, potong jd 10.
3. It's 1 papan of Tempe, potong jd 8.
4. It's of Bumbu :.
5. You need 6 bh of Bawang Merah.
6. Prepare 4 siung of Bawang Putih.
7. It's 1 sdt of Ketumbar.
8. Prepare of Bumbu yg tdk dihaluskan :.
9. It's 3 lbr of Daun Salam.
10. Prepare 2 ruas of Lengkuas.
11. You need 3 butir of Gula Jawa/Gula Aren.
12. Prepare 1 sdm of Garam.
13. Prepare 100 ml of Kecap.

Bacem Tempe, Tahu, Ayam step by step

1. Masukkan semua bahan, beri air hingga terrendam semua. Masak dengan api sedang agar bumbu meresap. Sy lupa foto 😞.
2. Masak hingga kurang lbh 1 jam, sampai air menyusut. Ini sudah sy pindah ke panci. Sy masaknya di wajan, spy gampang bolak balikinnya bacem ini..
3. Kalo saya suka makan langsungan begini ga pake digoreng dulu. 😁 potongan ayamnya kecil², krn klo kegedean kurang mantep buat sy, bumbunya ga sampe ke dalem² dagingnya klo potongannya kegedean. Tahunya pun sy potong kecil. Tp ini kekecilan, klo ga dipotong pun kegedean. Tahu galau ceritanya..