How to Make Delicious Sempol Ayam wortel

Sempol Ayam wortel.

You can have Sempol Ayam wortel using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Sempol Ayam wortel

1. Prepare 250 gr of dada ayam.
2. Prepare 200 gr of tepung tapioka.
3. Prepare 1 buah of wortel.
4. Prepare 1 batang of daun bawang.
5. You need 2 butir of telur.
6. Prepare Secukupnya of minyak goreng.
7. It's Secukupnya of tusuk sate/stik es krim.
8. Prepare 3 siung of bawang putih.
9. You need Secukupnya of lada bubuk.
10. Prepare Secukupnya of garam.

Sempol Ayam wortel step by step

1. Haluskan dada ayam dengan bawang putih, lalu campurkan dengan wortel parut, potongan daun bawang, tepung tapioka, garam, lada bubuk dan 1 buah telur. Aduk sampai rata. Cek rasa.
2. Ambil adonan secukupnya lalu kepal dan gulung pada tusuk sate atau stik es krim. Beri sedikit minyak pada saat menggulung agar tidak lengket..
3. Rebus sempol di dalam air mendidih, campur sedikit minyak agar tidak menempel. Tunggu sampai mengapung. Angkat tiriskan, biarkan hingga dingin.
4. Kocok telur dan garam secukupnya, masukkan sempol kedalam kocokan telur lalu goreng sampai kecoklatan..
5. Sempol siap disajikan dan dinikmati.