Mudahnya Memasak Soun Goreng Lezat Mantap
Jumat, 31 Juli 2020
Edit
Memasak Soun Goreng mudah, mantul, praktis.
Hai Bunda, saat ini bunda dapat memasak resep Soun Goreng dengan 13 bahan dan 4 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong simak ya bun.
Bahan bahan Soun Goreng
- Dibutuhkan 100 gram : soun.
- Siapkan 6 buah : bakso sapi, iris tipis.
- Siapkan 1 batang : daun bawang, potong serong.
- Dibutuhkan 5 lembar : kol, potong-potong.
- Dibutuhkan 1 batang : wortel ukuran kecil, potong korek api.
- Menyiapkan 5 siung : bawang merah, iris tipis.
- Dibutuhkan 3 siung : bawang putih, cincang halus.
- Dibutuhkan 5 buah : cabai rawit, iris serong.
- Persiapkan 1/2 sdt : lada bubuk.
- Dibutuhkan Secukupnya : kecap manis.
- Persiapkan Secukupnya : kaldu bubuk.
- Persiapkan Secukupnya : garam dan gula pasir.
- Siapkan Secukupnya : minyak sayur.
Step by Step memasak Soun Goreng
- Didihkan air secukupnya, matikan kompor, kemudian rendam soun selama ± 5-15 menit sampai soun melunak, tiriskan. Taruh soun dalam wadah, beri sedikit minyak supaya soun tidak menempel, tambahkan kecap manis sedikit demi sedikit, bubuhi kaldu bubuk secukupnya, aduk rata, koreksi rasa, sisihkan..
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, tambahkan cabai dan bakso, aduk rata..
- Masukan irisan wortel, lalu tambahkan lada bubuk, garam, kaldu bubuk dan gula pasir secukupnya, aduk rata, masak sampai wortel setengah matang, kemudian masukan kol, tambahkan daun bawang, aduk rata, koreksi rasa..
- Masukan soun, aduk rata, masak sebentar saja, angkat dan sajikan..