Mudahnya Menyajikan Udang Crispy with Tumis Pokcoy Yummy Mantul
Rabu, 15 Juli 2020
Edit
Memasak Udang Crispy with Tumis Pokcoy mudah, cepat, praktis.
Sore Bunda, saat ini bunda bisa menyajikan resep Udang Crispy with Tumis Pokcoy dengan 8 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong teliti ya bun.
Bahan bahan Udang Crispy with Tumis Pokcoy
- Persiapkan 300 gr : udang kupas.
- Menyiapkan 1 bungkus : tepung serbaguna unt seafood.
- Menyiapkan 3 buah : pokcoy.
- Siapkan secukupnya : air es.
- Persiapkan 3 siung : bawang putih.
- Menyiapkan 1/4 bagian : bawang bombay.
- Persiapkan 2 sdm : saos tiram.
- Siapkan secukupnya : kaldu bubuk.
Tahapan memasak Udang Crispy with Tumis Pokcoy
- Cuci bersih udang kupas. buat adonan basah tepung serbaguna (3 sendok dicampur air), masukan ke dalam adonan basah kemudian masukan ke adonan kering..
- Panaskan wajan dengan minyak cukup banyak, goreng udang. diamkan..
- Cuci bersih pokcoy, masukan kedalam rebusan air (+- 1 menit). angkat pokcoy buang air rebusan. Masukan air es (1gelas) buang air, tiriskan..
- Panaskan wajan, berikan minyak sedikit. tumis bawang putih bawang bombay, setelah harum masukan air 1 gelas tambahkan saus tiram dan kaldu bubuk..
- Pindahkan pokcoy kedalam wadah, taburi dengan bumbu tumis. dan tata udang diatas pokcoy tersebut. siap dihidangkan..