Mudahnya Membuat Sohun goreng komplit Yummy Mantul
Resep Sohun goreng komplit mudah, mantul, praktis. Hari ini aku bikin masakan simpel yang bisa jadi ide bekal atau sekedar untuk makan siang. Ini di Sohun Goreng Jamur Ala Ervina Hesti. Soun goreng bahkan lebih lezat karena teksturnya lembut dan sedikit kenyal, yang pasti akan memanjakan lidah anda.
Urai helaian soun kering, tata melingkar dalam sendok peniris. Resep Soun Goreng Saus Tiram bisa menjadi menu buka puasa simple dan pasti Menu Buka Puasa Simple Dengan Resep Soun Goreng Saus Tiram Dijamin Puas. Sohun atau soun (suun) adalah mi halus yang dibuat dari pati. Malam Bunda, sekarang bunda bisa menyiapkan resep Sohun goreng komplit dengan 12 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong perhatikan ya bun.
Bahan bahan Sohun goreng komplit
- Siapkan 3 bks : sohun cap naga kecil.
- Menyiapkan 1 bh : bawang bombay diiris.
- Siapkan 2 siung : bawang putih.
- Persiapkan 2 siung : bawang merah.
- Siapkan : Daun bawang dan seledri diiris.
- Persiapkan secukupnya : Merica.
- Dibutuhkan secukupnya : Sawi putih.
- Siapkan : Jamur kuping secukupnya, iris memanjang.
- Persiapkan : Sosis sapi (sy pakai 3 pcs).
- Siapkan 2 bh : Wortel di iris korek api.
- Menyiapkan secukupnya : Gula pasir, garam, dan penyedap.
- Dibutuhkan : Saus tiram.
Setelah direbus atau direndam, sohun berwarna bening, bertekstur kenyal, dan memiliki permukaan yang licin. Di antara berbagai jenis pati yang bisa dijadikan bahan baku adalah pati kacang hijau, umbi (kentang, ubi jalar, tapioka), sagu. Soun adalah jenis mie berwarna putih transparan berbahan dasar tepung pati dari umbi-umbian berupa singkong, kacang hijau, sagu, atau bahkan aren. Bihun goreng ini juga bisa dibuat sesuai selera lho.
Tahapan memasak Sohun goreng komplit
- Tumbuk bawang merah, bawang putih dan merica lalu tumis dengan sesikit minyak goreng hingga harum.
- Masukan bawang bombay yg diiris aduk lalu masukan wortel dan jamur kuping, sawi putih yg sdh diiris, aduk hingga campur rata, kemuadian masukan daun bawang.
- Bubuhi gula pasir, garam, saus tiram dan penyedap lalu kasih air secukupnya, aduk supaya bumbu campur dan sayuran setengah layu, jangan sampai airnya asat.
- Cek rasa sesuai selera lalu masukan sohun dan aduk rata. Kemudian bubuhi seledri..
- Siap dihidangkan..
Tak hanya bihun, bisa juga ditambah berbagai bahan seperti daging, udang, dan lain-lain. ETekstur soun yang khas memanjakan lidah, dipadu dengan gurihnya udang, sayur segar dan potongan cabe rawit yang nambah sensasi pedeus endeus. Cara membuat soun goreng sama seperti membuat mie goreng. Intinya, mie soun itu bahan makanan yang sudah nggak asing lagi buat. Contextual translation of "soun goreng" into English.