Resep mudah Terong Goreng Kecap Mantul Banget
Sabtu, 19 September 2020
Edit
Memasak Terong Goreng Kecap mudah, enak, praktis.
Apa kabar Bunda, sekarang bunda bisa menyiapkan resep Terong Goreng Kecap dengan 15 bahan dan 4 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong perhatikan ya bun.
Bahan bahan Terong Goreng Kecap
- Dibutuhkan 1 buah : terong iris miring 1/2 cm.
- Siapkan 10 sdm : tepung bumbu.
- Siapkan 1 sdm : tepung beras.
- Menyiapkan : minyak untuk menggoreng.
- Menyiapkan : bahan saus:.
- Dibutuhkan 2 sdm : mentega.
- Persiapkan 1/2 buah : bawang bombay, iris memanjang.
- Dibutuhkan 1 siung : bawang putih.
- Menyiapkan 4 buah : cabai rawit merah, iris miring.
- Dibutuhkan 1 tangkai : daun bawang, iris miring.
- Siapkan 50 ml : kecap manis.
- Siapkan 1/2 sdt : garam.
- Persiapkan 1/4 sdt : merica.
- Persiapkan 1/2 sdt : kaldu bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdt : saus tiram.
Tahapan memasak Terong Goreng Kecap
- Larutkan tepung bumbu dan tepung beras hingga agak kental. Lumuri terong dengan larutan tepung dan goreng hingga kuning keemasan.
- Tumis bawang putih, bawang bombay dan cabai rawit hingga harum. Masukkan kecap dan bumbu-bumbu lainnya. Masak hingga kecap mengental, kemudian masukkan daun bawang.
- Masukkan terong, aduk hingga saus kecap menyelimuti terong hingga merata.
- Terong goreng kecap siap disajikan.