Cara Menyajikan Soun Goreng Enak Sempurna
Sabtu, 17 Oktober 2020
Edit
Resep Soun Goreng mudah, enak, praktis.
Pagi Bunda, saat ini bunda bisa memasak resep Soun Goreng dengan 13 bahan dan 6 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong amati baik-baik.
Bahan bahan Soun Goreng
- Menyiapkan 100 gr : soun.
- Dibutuhkan 1 bh : wortel, iris2 memanjang spt korek api.
- Persiapkan Secukupnya : sawi hijau (resep mba fitri: sawi putih).
- Siapkan Secukupnya : kol, iris tipis2.
- Siapkan 5 bh : baso, potong kecil2.
- Menyiapkan 1 butir : telor ayam, diorek2.
- Menyiapkan 1 sdt : saos teriyaki (sy pake saori).
- Siapkan Secukupnya : kecap manis.
- Menyiapkan Secukupnya : garam, lada bubuk & kaldu bubuk.
- Persiapkan : Bumbu halus:.
- Persiapkan 4 siung : bawang merah.
- Siapkan 2 siung : bawang putih.
- Dibutuhkan 3 sdm : minyak sayur utk menumis.
Tahapan memasak Soun Goreng
- Rendam soun dgn air panas, sebentar aja ya krn soun lbh cpt lembek dibandingkan bihun.
- Cuci bersih sayurannya: sawi hijau, kol & wortel, lalu potong2..
- Uleg bumbu2 bawang merah & bawang putih sampe halus. Tumis bumbu halus sampe harum, lalu masukkan telor masak orak arik. Setlh itu masukkan baso, aduk2 rata..
- Lalu masukkan sayuran sambil diberi sedikit air, masak sampai sayuran agak layu. Setlh itu masukkan soun, aduk2 (di step ini blh kecilkan api). Beri saos teriyaki, kecap manis, garam, lada & kaldu bubuk. Masak lagi sambil diaduk2 sampai merata & koreksi rasa ya..
- Klo sdh pas rasanya, matikan kompor, tuang soun goreng ke dlm piring saji.
- Nikmati soun goreng dgn saos sambel atau sambel kacang akan terasa lbh nikmat.