Gampangnya Menyajikan Soun Goreng Jamur Kuping Enak Sederhana
Senin, 12 Oktober 2020
Edit
Resep Soun Goreng Jamur Kuping mudah, gurih, praktis.
Malam Bunda, sekarang bunda dapat membuat resep Soun Goreng Jamur Kuping dengan 17 bahan dan 1 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong amati baik-baik.
Bahan bahan Soun Goreng Jamur Kuping
- Dibutuhkan 2 bungkus : sohun, rendam air, tiriskan.
- Menyiapkan 3 buah : udabg besar, kupas dan potong dadu.
- Menyiapkan 5 buah : jamur kuping, rebus sebentar dan iris memanjang.
- Menyiapkan 5 buah : bakso, iris tipis.
- Persiapkan 1 butir : telor.
- Siapkan 1 helai : daun bawang, iris nyerong.
- Dibutuhkan 1/4 siung : bawang Bombay, iris memanjang.
- Siapkan 2 siung : bawang putih, cincang halus.
- Persiapkan 2 sdm : saus tiram.
- Persiapkan 1 sdt : lada halus.
- Menyiapkan 1 sdt : garam.
- Siapkan 3 sdm : kecap manis.
- Persiapkan 2 sdm : minyak sayur.
- Menyiapkan 2 sdm : mentega.
- Menyiapkan sesuai selera : Penyedap rasa.
- Dibutuhkan 1 ikat : sawi hijau, cuci dan potong agak besar.
- Menyiapkan : Tambahan : acar atau saus sambal.
Proses memasak Soun Goreng Jamur Kuping
- Panaskan minyak sayur dan mentega, kemudian masukan bawang putih dan bawang Bombay. Tumis hingga harum. Setelah itu masukan udang, bakso dan jamur, tumis hingga udang berubah warna. Kemudian masukkan telor, lada, daun bawang dan sawi. Aduk hingga rata. Masukkan mie sohun, saus tiram, kecap manis, garam dan penyedap rasa. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan. Selamat mencoba..