Resep mudah Tumis Pakcoy & Tahu Gurih Mantul
Minggu, 11 Oktober 2020
Edit
Memasak Tumis Pakcoy & Tahu mudah, mantul, praktis.
Siang Bunda, saat ini bunda bisa membuat resep Tumis Pakcoy & Tahu dengan 12 bahan dan 8 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong perhatikan ya bun.
Bahan bahan Tumis Pakcoy & Tahu
- Menyiapkan 2 ikat : pakcoy (kl saya 1 pakcoy besar), potong-potong.
- Menyiapkan 3 siung : bawang putih, cincang halus.
- Persiapkan 1 buah : cabe tanjung, iris miring.
- Menyiapkan 2 buah : cabe merah keriting, iris miring.
- Menyiapkan 2 buah : cabe rawit (optional), iris kecil.
- Persiapkan 2 buah : tahu, potong sesuai selera & digoreng dulu.
- Siapkan 1 buah : tofu udang, potong sesuai selera & digoreng dulu (optional ya. Kalo ga mau pake ini skip aja).
- Dibutuhkan 1 sdm : saos tiram.
- Dibutuhkan secukupnya : Air.
- Menyiapkan secukupnya : Minyak.
- Siapkan 1 sdt : garam.
- Menyiapkan Sejumput : gula.
Proses memasak Tumis Pakcoy & Tahu
- Cuci bersih pakcoy, bawang putih, cabe tanjung, cabe merah keriting, cabe rawit. Tiriskan dan mulai diiris-iris..
- Tuang minyak secukupnya ke dalam wajan. Masukkan bawang putih dan cabe-cabeannya. Tumis hingga harum..
- Masukkan saos tiram. Aduk rata..
- Masukkan sayur pakcoy dan beri air. Jangan terlalu banyak. Tunggu sampai airnya mendidih..
- Masukkan garam dan gula. Aduk rata. Tunggu sampai airnya mulai sedikit..
- Masukkan tahu dan tofu udang. Jangan terlalu sering diaduk..
- Koreksi rasa..
- Siap dihidangkan..