Resep mudah Tumis Udang Pedas Manis Mix Pokcoy Gurih Mantul
Minggu, 08 November 2020
Edit
Memasak Tumis Udang Pedas Manis Mix Pokcoy mudah, yummy, praktis.
Pagi Bunda, saat ini bunda bisa memasak resep Tumis Udang Pedas Manis Mix Pokcoy dengan 16 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong simak ya bun.
Bahan bahan Tumis Udang Pedas Manis Mix Pokcoy
- Siapkan 200 gram : udang ukuran sedang.
- Dibutuhkan 1 sdt : saus tiram.
- Menyiapkan 1 sdm : garam.
- Dibutuhkan 3 sdm : saus cabai.
- Siapkan 2 buah : pokcoy.
- Persiapkan 1/4 : tomat apel.
- Menyiapkan 4 buah : cabai keriting.
- Dibutuhkan 2 buah : cabai rawit.
- Persiapkan 1/2 : jeruk nipis.
- Siapkan 1 lembar : daun jeruk.
- Dibutuhkan 2 : kuku jahe.
- Menyiapkan 5 buah : bawang putih.
- Dibutuhkan 3 buah : bawang merah.
- Menyiapkan 3 batang : daun bawang.
- Menyiapkan 4 sdm : minyak goreng.
- Menyiapkan 1/4 gelas : air putih matang.
Tahapan memasak Tumis Udang Pedas Manis Mix Pokcoy
- Cuci bersih udang, buang cangkangnya. Lumuri dengan jeruk nipis dan kasih garam sedikit. Biarkan selama 2-3 menit, sambil menunggu sambil menyiapkan bahan lainnya. Iris semua bumbu dan iris pokcoy. Siapkan 4 sdm minyak goreng, garam..
- Panaskan minyak goreng, setelah panas masukkan irisan bawang putih, oseng perlahan sampai agak wangi lalu masukkan bawang merah dan oseng sampai agak matang. Masukkan saus tiram dan saus cabai. Aduk sampai merata..
- Jika sudah matang bawang nya, masukkan tomat, jahe dan cabai. Oseng perlahan. Kemudian masukkan udang, oseng selama 2-3 menit.
- Lalu masukkan 1/4 gelas air matang. Diamkan selama 2-4 menit. Jika sudah msrndidih, masukkan daun jeruk & daun bawang, lalu diamkan selama 3-5 menit. Masukkan batang pokcoy yang sudah diiris, aduk perlahan dan diamkan sampai setengah matang..
- Tambahkan irisan daun pokcoy, aduk perlahan sampai agak layu dibarengi dengan tambahkan garam. Jika sudah matang semua pondimen, matikan api dan sajikan hidangan ke dalam piring..