Cara Memasak Terong Bumbu Kecap Mantul Banget
Memasak Terong Bumbu Kecap mudah, cepat, praktis. Jika seperti itu maka tumis terong kecap pedas gurih adalah salah satu solusinya. Tumis terong kali ini memiliki cita rasa yang begitu nikmat. Komposisi bumbu yang digunakannya membuat tumisan.
Diah Didi's Kitchen: Terong Kecap Pedas. Tadi di budhe sayur kehabisan bahan.tapi yo tetep mampir rumah.hihi. Di rumahku.kecap adalah bumbu wajib ada. Apa kabar Bunda, saat ini bunda dapat menyajikan resep Terong Bumbu Kecap dengan 7 bahan dan 4 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong amati baik-baik.
Bahan bahan Terong Bumbu Kecap
- Dibutuhkan : Terong sekitar 6 buah, potong2.
- Menyiapkan : Bawang merah sekitar 3 putih 4,haluskan.
- Menyiapkan : Saus tiram (saya pakai saori teriyaki).
- Dibutuhkan : Garam setengah sdt, gula putih 1sdm, merica seujung sendok saja.
- Dibutuhkan : Penyedap (pilihan, tp menurut saya tdk perlu. Ada saos tiram).
- Menyiapkan : Minyak goreng.
- Siapkan 3-4 sdm : Kecap manis sekitar.
Bumbu sayur lodeh sendiri dapat di uleg atau di rajang ( di iris ), namun menurut saya pribadi lebih memilih bumbu yang di uleg dengan campuran bumbu irisan sedikit untuk menambah tampilan lebih. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu kasar hingga harum. Beri garam dan royco, aduk rata kemudian masukkan terong goreng. Sedang mencari resep menarik untuk akhir pekan?
Proses memasak Terong Bumbu Kecap
- Goreng terong yang sudah dipotong2 hingga keemasan. Tiriskan..
- Setelah semua terong selesai digoreng, siapkan untuk menggoreng bumbu halus. Minyaknya sedikit saja, karena terong sudah mengandung minyak dari penggorengan..
- Aduk-aduk bawang, setelah matang masukkan air sekitar setengah gelas. Masukkan saori, kecap manis, garam, gula. Aduk hingga air tereduksi sedikit..
- Masukkan terong yg telah digoreng. Aduk rata, matikan api. Siap disajikan. Mudah, kan? 😄😄.
Coba saja ceker bumbu kecap pedas kemangi yang satu ini. Tumis bumbu yang sudah di tumbuk kasar sampai wangi, tambahkan petai, kecap manis , garam dan gula, aduk sampai rata, masukkan terong, aduk kembali sampai rata, tambahkan sedikit air bila. Sesudah bumbu halus serta terong telah masak, tumis bumbu dengan minyak setelah dipanaskan sampai wangi. Lalu masukan bahan utamanya serta aduk sampai rata. BUMBU IKAN BAKAR - Salah satu cara mengolah ikan yang sangat digemari masyarakat adalah dibakar.