Recipe: Appetizing Cilok Ayam

Cilok Ayam.

You can cook Cilok Ayam using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Cilok Ayam

1. You need 200 gr of Tepung Terigu.
2. You need 200 gr of Tepung Tapioka.
3. It's 1 batang of Daun Bawang iris.
4. Prepare 2 siung of Bawang Putih haluskan.
5. It's 100 gr of Ayam rebus potong dadu atau suir.
6. Prepare 1 sdt of Garam.
7. It's 1 sdt of Lada Bubuk.
8. It's 1 sdt of Totole.
9. It's 300 ml of Air Kaldu.
10. Prepare 3 sdm of Minyak Sayur.

Cilok Ayam step by step

1. Campurkan terigu, tapioka, daun bawang, bawang putih, lada bubuk, garam dan totole. Aduk hingga tercampur rata..
2. Masukkan air kaldu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan kalis..
3. Pipihkan adonan, masukkan potongan ayam dan bentuk bulat, ukuran sesuaikan dengan selera..
4. Panaskan air dan minyak sayur hingga mendidih, masukan adonan yang sudah dibentuk. Tunggu hingga mengapung, angkat dan tiriskan..
5. Kukus sekitar 10 menit cilok yang sudah direbus agar teksturnya menjadi lembut. Setelah matang bisa disajikan dengan bumbu kacang atau saos cabe..