Recipe: Yummy Bakso Ayam berserat

Bakso Ayam berserat.

You can have Bakso Ayam berserat using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Bakso Ayam berserat

1. It's 300 gr of daging ayam (bagian dada).
2. Prepare 150 gr of tepung sagu(bisa diganti tepung tapioka).
3. You need 3 siung of bawang putih(belah 2 lalu goreng).
4. Prepare 1 siung of bawang putih utuh.
5. Prepare 2 sdm of bawang merah goreng.
6. Prepare 1 gelas of es batu.
7. You need 1 sdm of kecap manis.
8. Prepare 1 btr of telur.
9. You need 1 sdt of lada bubuk.
10. Prepare of Penyedap rasa (royco ayam).
11. Prepare secukupnya of Garam.

Bakso Ayam berserat instructions

1. Potong dadu ayam kemudian cuci bersih dan blender bersama bawang goreng (jika sudah dirasa hancur matikan blender agar tidak terlalu halus banget dagingnya.
2. Blender berikutnya masukkan telur (gpp lembut banget krena ad telurnya..blender ayam sampai habis masukkan merica.
3. Tuang diwadah kemudian masukkan tepung sagu dan ulen... Masukkan 1sdm kecap manis dan ulen kembali.
4. Panaskan panci berisi air tunggu mendidih dan bulatkan bakso rebus sampai mateng.
5. Bakso akan naik kepermukaan jika udah mateng.
6. Masukkan air es di baskom kemudian cemplung bakso agar teksturnya g lembek.