Mudahnya Memasak Ca pokcay bakso udang Enak Sempurna
Memasak Ca pokcay bakso udang mudah, yummy, praktis. Kreasi Bakso Udang, Teknik Jadul Bikin Bakso Udang disini aku share teknik dan resep jadul tempo dulu. seperti apa?? yuk di simak ya. Bakso merupakan kuliner Tionghoa yang diadaptasi oleh orang Indonesia. Bakso adalah bahasa hokkien yang berarti daging giling.
Rasa udang dan kepiting yang gurih serta tekstur dagingnya yang lembut membuat orang suka lupa diri saat makan. Nah, udang dan kepiting digadang-gadang tinggi akan kandungan kolesterol yang perlu diwaspadai. Bakso Udang Jamur dengan kuah bening dan terlihat segar ini sangat pas jika disajikan saat cuaca dingin. Sore Bunda, sekarang bunda dapat menyajikan resep Ca pokcay bakso udang dengan 5 bahan dan 6 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong perhatikan baik-baik.
Bahan bahan Ca pokcay bakso udang
- Siapkan 2 batang : Pokcay.
- Menyiapkan 10 butir : bakso udang.
- Persiapkan 3 siung : bawang putih.
- Persiapkan 1 sendok : minyak goreng.
- Menyiapkan 1 gelas : air.
Bakso, campur ayam giling, udang giling, udang cincang kasar, jamur kuping, wortel, putih telur, bawang merah goreng, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Cap Cay kekian udang goreng ini.hampir sama dengan cap cay kampung ala Yogya yang sering ku bikin. Kalau di Yogya di sebutnya cap jae.hihi.masakan murah meriah tapi enak banget. Sering di pakai untuk pelengkap makanan jika ada hajatan di tempatku di Yogya.
Proses memasak Ca pokcay bakso udang
- Geprek bawang putih..
- Tumis dengan minyak goreng..
- Setelah bau harum dan warna bawang coklat keemasan masukkan air satu gelas..
- Bila sudah mendidih masukkan bakso.
- Tunggu 3 menit baru masukkan pokcay..
- Dan ca pokcay siap disantap saat waktu mepet. Untuk kematangan sayur sesuai dengan selera saja..
Ingin mencoba resep masakan bakso yang spesial dengan citarasa uang unik dan kandungan gizi yang komplit? Kalau iya, ini saatnya kita akan mencoba resep membuat bakso ikan kuah atau juga bisa disebut fish ball. Apalagi saat ini harga daging sapi lokal yang tidak menentu dan cenderung terus. Dendeng balado kering / Daging sapi lada hitam / Krengseng daging cabe ijo / Steak daging saus lada hitam / Steak daging kacang mede. Gurame fillet asam manis / Gurame saos tiram/ Kakap saos jamur / Kakap saus cili / Gurame cabe ijo.