Easiest Way to Make Yummy Ayam Krupuk / Ayam Krispi

Ayam Krupuk / Ayam Krispi.

You can cook Ayam Krupuk / Ayam Krispi using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam Krupuk / Ayam Krispi

1. You need 1/2 ekor of ayam.
2. It's 1/4 of tepung terigu.
3. You need 1 bks of tepung bumbu ayam krispi.
4. Prepare 1 bks of royco ayam.
5. You need 2 siung of bawang putih.
6. Prepare 1 sdt of lada halus.
7. Prepare secukupnya of garam.

Ayam Krupuk / Ayam Krispi instructions

1. Bersihkan ayam lalu lumuri dgn perasan jeruk nipis dan tambahkan sejumput garam diamkan 5 menit..
2. Setelah 5 menit cuci kembali ayam smp bersih, haluskan bawang putih kemudian balurkan pada ayam dan tambahkan lada halus diamkan 30 menit dan simpan dlm kulkas..
3. Siapkan tepung terigu, tepung bumbu krispi, dan royco ayam aduk semua jadi satu agar tepung saling tercampur, cek rasa bila kurang asin bisa tambahkan sedikit garam..
4. Siapkan bumbu kering dan bumbu basah, membuat bumbu basah adalah mengambil 3 sdm adonan bumbu kering yg di tambahkan sedikit air agar adonan menjadi encer..
5. Setelah 30 menit keluarkan ayam dari kulkas kemudian balur d bumbu kering kemudian balur ke bumbu basah dan ke bumbu kering lagi, ulangi smp 2-3 kali agar tepung nempel.
6. Panaskan minyak dan kecilkan kompor agar tidak gosong, lalu goreng ayam smp kuning keemasan, kemudian angakat dan tiriskan..