Cara Menyajikan 025. Brokoli Cah Jamur Mantul Banget
Rabu, 05 Agustus 2020
Edit
Memasak 025. Brokoli Cah Jamur mudah, gurih, praktis.
Sore Bunda, saat ini bunda dapat memasak resep 025. Brokoli Cah Jamur dengan 15 bahan dan 3 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong amati ya bun.
Bahan bahan 025. Brokoli Cah Jamur
- Dibutuhkan : Sayuran rebus.
- Persiapkan : Brokoli (cuci dg air garam atau pencuci sayuran).
- Persiapkan : Wortel potong menyerong.
- Dibutuhkan : Pokcoy potong bagian bawahnya saja.
- Menyiapkan : Bahan kuah.
- Dibutuhkan 2 buah : jamur kancing.
- Dibutuhkan 5 ekor : udang (optional) aku gak pakai karena lagi gak ada.
- Siapkan 2 siung : bawang putih di geprek.
- Menyiapkan 1 buah : bawang bombay atau boleh bawang merah iris tebal.
- Dibutuhkan 1 lembar : daun bawang potong menyerong.
- Menyiapkan 1 sdm : saos tiram (aku pakai Lee Kum Kee/ cap Panda).
- Menyiapkan 1 sdm : kecap sotong (aku pakai produk thailand) (optional).
- Persiapkan Secukupnya : garam.
- Dibutuhkan Secukupnya : merica.
- Dibutuhkan 1 (50 ml) : air + 1 sdt maizena atau tepung beras.
Proses memasak 025. Brokoli Cah Jamur
- Rebus semua sayur secara terpisah. Beri garam sedikit dlm air rebusan. Untuk merebus Brokoli cukup 2 menit direbus di air mendidih, angkat lalu siram dg air es atau air biasa agar tetap segar dan tdk terlalu lembek. Tata sayur diatas piring hidang..
- Membuat kuahnya: tumis bawang putih dan bombay, setelah wangi masukkan jamur dan udang jika ada, merica, saos tiram, kecap sotong. setelah jamur matang masukkan air dan garam. Setelah mendidih masukkan daun bawang. Matikan api lalu tuang diatas sayur..
- Brokoli cah Jamur siap disantap..